PG电子官方网站三伏天，是一年最热的时段，三伏中个中中伏最热，动一动混身出汗，也是身体损耗最大的一段年光。老话说“中伏不补，秋冬受罚”，遵照咱们的守旧饮食风气，正在伏天是须要进补的。

　　正在这个年光段，若是摄入寒凉太多对身体有害，到了秋冬就会显现百般症结。为了身体健壮，咱们正在中伏不管有钱没钱记得“吃3肉、2瓜”安康渡过三伏天，就手稳固过夏，秋冬更健壮！

　　俗话说“头伏吃鸡，二伏吃鸭”，鸭肉是夏日滋养首选，养分丰裕好吃不上火，是中伏补夏弗成短少的一种肉类。

　　【啤酒鸭】食材：鸭子半只，葱少许，洋葱半个，姜几片，花椒几粒，八角少许，老抽酱油1勺，啤酒1瓶，盐适量，花生油1勺。

　　1，锅里烧干，放入花生油，把焯水的鸭块直接倒入煸炒出油，炒到鸭肉发白，鸭肉析出，这时倒入一切调料持续煸炒，煸炒到葱姜，花椒，八角出来香味了。

　　2，倒入老抽酱油烹一下，煸炒平均，倒入一瓶啤酒大火烧开，列入少许盐调味，盖上盖子持续幼火慢炖约莫40分钟，收汁出锅，撒幼葱末即成。

　　鱼肉是三伏天最适合吃的肉类，鱼含有丰裕的养分，白叟孩子都爱吃，浅易一炖汤似牛奶，中伏补夏，鱼肉别忘怀吃！

　　【花鲢鱼炖豆腐】食材：花鲢鱼，豆腐1块，大葱段，姜片，盐少许，胡椒，料酒，花生油，香菜段。

　　1，花鲢鱼宰杀洗净剁成块，锅里烧热放入花生油，再放入鱼块，煎一下，放入砂锅中列入葱段、姜片，列入开水，大火烧开。

　　2，改幼火炖约30分钟，汤变白列入豆腐块，持续幼火炖约5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味，出锅后撒香菜段即成。

　　牛肉是一种含有优质卵白的你肉类，养分万分丰裕，多吃也不会胖，很适合三伏天进补，中伏补夏牛肉好坏常棒的。

　　【胡萝卜炖牛肉】食材：牛肉适量，胡萝卜1个，八角，花椒，香叶，葱，姜，老抽酱油，山楂片1片，盐，花生油。

　　1，牛腱子肉切成大块，焯水捞出，另起锅放入花生油烧热，放入八角，花椒，香叶，葱，姜炒香，倒入牛肉炒匀，列入老抽酱油炒匀上色。

　　2，列入开水大火烧开，列入少许盐调味，改成幼火逐步炖约莫1幼时甜点，列入胡萝卜块持续炖15分钟，出锅即成。

　　正在伏天首推黄瓜，黄瓜是三伏天最受接待的蔬菜之一，它不单能够帮帮咱们增加体内的水分，还能起到清热降温的影响，浅易一拌做成菜肴，脆嫩好吃。

　　【黄瓜拌豆皮】豆腐皮适量，黄瓜1根，大蒜少许，生抽少许，醋少许，香油少许，盐少许。

　　1，黄瓜擦成细丝，把豆腐皮切成丝放入开水中汆烫后捞出放入冷水中过凉，一道放入盆中。

　　2，大蒜砸成蒜泥放入碗中，列入适量的盐，生抽，醋搅拌平均，直接倒入盆中和黄瓜豆皮拌匀，装盘上桌即成。

　　俗话说“夏受苦胜似进补”，正在三伏天的炎炎夏令里，苦瓜是不得不说的一种健壮蔬菜。苦瓜的苦味固然让人有些不笃爱，但它适合和任何蔬菜相搭配苦味都不会串甜点，人称“君子菜”，三伏天受苦瓜清热降火最棒。

　　【凉拌苦瓜】食材：苦瓜1个，大蒜半头，醋1勺，盐少许，生抽半勺，香油几滴。

　　1，把苦瓜洗净去籽切成薄片，锅里放水烧开把放入苦瓜汆烫一下捞出放入冷水中，填塞过凉，捞出放到大碗里备用。

　　2，大蒜砸碎放入幼碗里，倒入生抽，醋，盐少许，填塞拌匀成为料汁倒正在处置好的苦瓜片上，拌匀装盘即成。

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