饮食常识Manual
PG电子官网你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点
PG电子官方网站前一段功夫清明节,本人做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,迥殊驰念国内的青团,买了某家本人做的。。青团感应并没有迥殊好吃,皮后馅少。于是就本人做啦。
行动一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤跪拜大神,险些不答复题宗旨幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复,谢邀哈哈哈哈。大师也可能合切这个可爱的宝宝,我的好恩人~
高二劈头接触烘焙,现正在大二。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,不时测验不时探索,高三抽空去学过一节手揉面包课。
甜品,早餐,面包都是本人做的,照片也是本人拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed尚有少许其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图方法,拍摄食品也是由于拍照的喜欢PG电子官网。
高中的岁月烘焙作品相比较较多少许,大学正在美国念书,往常有课有功课有社团有生存琐事,只可抽空持续坚决烘焙这个喜爱。
先放几张2015-2016年一面作品的拼图合集,图片真的太多啦,容易放几张拼图,根本都是正在国内正在家做的甜点,或者是记载的逐日早餐,尚有少许自造手揉面包。
(由于烘焙、甜品照片盗图迥殊紧张,于是之前包罗现正在拍的一齐的图片都是加了水印的,可是分歧期间加的水印字体分歧)
以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首,拾掇我2015烘焙、早餐、和少许通常下昼茶吃吃喝喝岁月拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰时间,好几千张图片存正在电脑里,一年罢了选了少许当时感应还不错的作品做了拼图,拼正在一齐图片质料不是迥殊高。
更多更新图片可能合切我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(各类账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)
然后放少许2016年年底,和2017年岁首近来的烘焙、甜点作品照片~-过诞辰做的诞辰蛋糕甜点,容易的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 容易化妆了一下~ Happy Birthday~
- 2017年一月做的提拉米苏,大学学业忙碌,真的许久不做甜品啦,当时发了一条恩人圈说2017重回甜品界哈哈哈,本来比起正在国内空闲韶华较量多的岁月,现正在念做少许稍纷乱的烘焙甜点都挺难抽出功夫的。
- 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。可是也有或者由于我正在的都邑不如纽约洛杉矶那样繁盛吧哈哈,良多餐具道具都是国内带来的。
- 2017年一月初做的木糠杯,本来这是很新手的甜品,包罗之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。
-香草奶冻,容易好做,根本从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,迥殊适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈迥殊热爱吃这个,正在国内的岁月通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。
本来从高二刚劈头接触烘焙的岁月,也只是纯洁的一腔热血,由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人,意思喜爱都是三天捕鱼两天晒网,道过钢琴画过画跳过舞也都没坚决下来,本认为本人烘焙也会是两三天热乎劲儿,没念到逐步烘焙和拍照酿成了我的生存中不行匮乏的逐一面。
18岁诞辰的岁月给本人做了一个幼幼的甜品台,叫了同砚恩人一齐来过诞辰吃甜品,现正在回念真的是高枕无忧的韶华。本来当时接触烘焙也就一年多,做过少许根底的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来本来预备一个诞辰趴的甜品桌程度还差良多,可是18岁的岁月真的还挺热血,感应甜品桌炫酷本人又会做那么一点甜点就开始预备了。当然很感谢爸爸妈妈的帮帮,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,帮帮我少女心粉粉的幼意向~(马虎图片里微博的水印哈哈哈现正在仍然改了微博名字了,各类账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)
正在我高三那一年仲春,妈妈过诞辰的岁月给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 美满甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很热爱吃抹茶味的甜点,我又是出国前终末一年正在家给她做诞辰蛋糕,于是做垮台糕之后不才厨房写了菜谱,包罗用料创造方式照样有少许tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕奈何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房
本来正在2014年就有了下厨房账户,真的很热爱这个app,算是我的烘焙启发app,不才厨房根本搜什么甜点家常菜都市有,也通过下厨房明白了良多好恩人,正在深圳上海都有面基约饭甜点,都是迥殊可爱的幼密斯们~比心!怜惜只可每年暑假回国有空约着一齐吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页,可能合切我~ 不才厨房也是从一个十几粉逐步到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,可是到了美国之后由于时差尚有作品很少的相干挺少不才厨房更新,平常更新微博,instagram,尚有恩人圈。(各类账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)
-⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出往后还挺受接待的,每天都有良多恩人做了摄影上传。那段功夫许多烘焙的好恩人合切我,被宠若惊,浸默合切了良多大神,每天看她们发的图片,念要哪一天也能像他们雷同。
-⬇️当时7000粉的岁月正好第二天要测验,看到7000粉迥殊快笑,截了个图发票圈。(可是测验照样就那样- -)本来没念着会有多少粉丝,由于大神真的迥殊多,做得好的摄影体面的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感应。 就念着合切我的都是我的天使我的动力啊啊啊!
⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去摄影用的哈哈哈。
然后正在2015年4、5月份的岁月迷上了面包哈哈哈哈哈即是本人正在家用面包机或者手揉面包,即是感应本人做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就热爱吃甜点呀面包呀,做了一段功夫甜品就劈头测验面包。不得不招供做面包中比联念中困苦少许PG电子官网,温度,水分,手段,用料,功夫,等等等等。。都很苛重。于是当时报了一个微博上很尊敬的手揉面包教员的一天面包课,跑去阿谁都邑学了一天,记了许多札记。
写到这儿真的,迥殊感动爸爸妈妈的帮帮,我用零用钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在左近游街,等我下课带我去吃好吃的然后夜间再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面手段呀水量和温度的负责呀,固然他们也不懂,可是就听我无间的说,爸爸就笑着说,“往后有口福了,都不必出去买了。” 妈妈也会说她念吃什么什么面包,让我学着做呀~
本来热爱做面包也可能算是做甜品的一种吧,必要你对面粉,酵母,水量,发酵功夫尚有一堆细节的迥殊珍视。每次做面包,或者做甜点之前我都市贯注看食材用量和创造方式。正在最初,我也做过衰落的面包,即是那种发酵没有全部,硬硬的,本来是欠好吃的面包。(当然那些我没有摄影 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈尚有当时可爱的我的高中恩人们,出格给局面的吃了许多好吃的,或者羼杂着做的有点衰落的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。
我真的是个有煽动就阳光烂漫的人啊,是那种有点幼阻碍,再给点煽动就会又逐步阳光烂漫的人啊。
当时为了揉面的效力和卫生,加上上完面包课感应迥殊念测验各类面包,就正在某宝格表定造了一块揉面板。。不是很贵可是不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。
超重的一个大件疾递送到门口的岁月被妈妈絮聒了良久,可是絮聒完了照样帮我一齐抬到了厨房。
可是我出国往后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。
-乡下巧克力欧包,给热爱吃巧克力的爸爸做的,我也很热爱哈哈,妈妈更热爱奶香重的面包 ⬇️
-切开往后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!!
-这是2015年岁终圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时良久不做面包了,可能做凯旋很快笑况且真的特!别!好!吃! ⬇️ 热爱甜甜的奶酪的我,爱不释口!
-之前,做面包发恩人圈微博的岁月通常被问,这个是你做的?照样买的?放几张面包入烤箱之前发酵落成的照片。。我线
-(戳一个洞是搜检第一次发酵有没有落成) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感迥殊好!
怜惜正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有功夫,有要求花好几个幼时做几个面包。这些功夫或者可能赶完一个due,或者可能清扫完房间,也或者这些功夫被课程和通勤功夫占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake甜点,身边有限的恩人有的不热爱吃甜的,有些没功夫来你家做客,不像爸妈雷同可能快笑的吃掉你做的一齐甜点。
2015年9月刚到美国往后,有岁月会很缅怀本人做的面包,点心,有点念家,有点不适当逐一面的生存,发过云云的恩人圈。⬇️ (本来是馋了-。-)
翻到有次正在qq空间发照片祝贺做了一成天面包。。说真话,折服阿谁岁月的本人,就像开挂了雷同。。真的有亲热什么都不怕甜点,念做就去做了,累点艰难点,睡一觉第二天可能看到恩人家人吃的快笑,就意得志满了。
ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 本来面包的图真的尚有太多了,打鸡血那阵子每天测验一种面包,什么口胃什么神志什么夹心的都试过,家人恩人尚有我感应好吃的就持续做。还拍过少许店里买的面包,可颂呀法棍之类,可是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的于是就不放上来啦。
摄影记载过好长一阵子我的早餐,大约是从2015年的2月劈头,到2015年9月出国前,往常上课早餐来不足就不摄影,周末拍周末正在家的早餐。自后出国的预备都做好往后,暑假放假就根本每天都市记载。
可是,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前本人的审美,感应拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特,后光啊构造都有点乱。
-这是刚劈头记载早餐岁月登着VPN正在instagram上发的照片,当时很考究团结格调,统一个块桌布统一个盘子,现正在感应有点傻傻的也挺可爱的,怜惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (各类账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)
当时正在qq空间修了个相册传每天早餐,大约是云云的 ⬇️ 自后微信也每天会发,可是有好几次没加水印的图刚发完就被恩人圈的人盗用,说是即日本人的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 自后就劈头加水印了。
2015年暑假侥幸的被民多号 Oursrepublic 保举过~第一次被民多号提到迥殊饱励迥殊有动力!!下厨房保举 请张嘴吞下这颗安利你必然会热爱的
2015年10月的岁月有一个民多号看到我微博和下厨房相接更新的早餐(大约挖掘我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个容易的采访写成了著作:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦念是正在北欧开个咖啡店怕羞的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,本来并没有表述出我念说的齐备。可是,由于早餐(能吃)被合切真的挺快笑的。
尚有过微博 @invigr(现正在或者更名了?),当时微博私信我能不行转发少许强健的早餐。我说ok啊记得艾特我就可能。
本来我即是念吃什么就吃什么,然后那天念用什么盘子念喝什么饮料就摆正在一齐拍,现正在感应有些图真的。。有点丑。。看着怕羞,哈哈哈可是,嫌弃本人得进程或者就注解本人正在发展吧。
(马虎图片里微博的名字哈哈哈现正在仍然改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry即日喝奶茶了吗各类账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️)
2015年暑假也有过一个容易的,和NAN计划事宜所的采访。大约也是感应我,早餐,能吃成云云况且还摄影记载。。 加上往常po少许甜点。本来之前没做过采访,当时迥殊怕羞,他们来采访的岁月我给他们做了无花果塔~ 摄影的岁月我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈
体面的点心要配体面的餐具,热爱各类体面的各类格调的盘子餐具,好几年的功夫搜求了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、摄影道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购,不是每天都市买买买,固然有良多正在购物车里的餐具,可是也会征服的买,权且入少许迥殊心动的。
即使要问我简直哪个盘子哪个刀叉哪个布或者布景正在哪买的我或者真的记不起来啦。。迥殊是本人淘到的少许孤品,或者良久以前买的或者二手的。以前不才厨房或者微博微信发图片,通常会有恩人不才面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”PG电子官网、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕简直奈何做的” 或者我可能告诉你这些东西的症结词,可是链接,我要一个个去找,是真的不太现实啦。
由于会烘焙的相干,正在还没有做过良多种蛋糕,照样个幼幼幼菜鸟的岁月,恩人诞辰有岁月会问我:“可能做个幼蛋糕吗,随意什么蛋糕都可能。 ”
-奶油草莓蛋糕,本来真的不太会做奶油蛋糕。很少研习奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很平常很平常。
没有谁天禀做一件事就会做的近乎完整,刚劈头一个喜爱都是通过不时的研习,总结,思虑和研习,逐步的发展。
我刚劈头烘焙的岁月做了一个幼幼的布丁就快笑的拿手机摄影然后发qq空间呀(之前没有微信微博的岁月。。)再逐步的自后越做越多,衰落有过,凯旋有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行讲话,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈絮聒。
照样会买少许博主啊,烘焙大神啊,或者本人感意思的书,内部有的药方照着做,图片照着拍。
权且会有微博的留言,看到这些很快笑,固然微博只是通常的传图片,分享生存,可是有良多知心的恩人。
再自后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时奈何就拍成云云还好兴味得瑟的呢哈哈哈哈。”
或者没那么伶俐,可是逐步的发展也是发展。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的功夫也越来越少,说真话有岁月也是瞎倒腾。对待我来说给身边的恩人,家人,情人,和爱吃的我本人做点心,即是一件快笑的事儿。
翻了许久以前的图库寻找了几张比较图,自黑一下哈哈哈见笑了 (怕羞脸)险些都是2014年刚劈头做的少许作品,旧图啦。
——色彩美丽无比的卵白糖——( 即使是现正在的我相信不会用一块黄色的布哈哈哈,可是看着好芳华生气,当时的配色 真的 无敌。。)
——牛扎糖—— ( 有阵子 热爱 摆着假花摄影。。 嗯。。当时的审美。。0.0 )
——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!即是当是摄影格调太杀马特啦。。)捂脸。
——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同砚捧的场,当时带动全家帮我一齐做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。)
⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了逐一面以前的图片,也更新现正在的通常。国内必要vpn才调登。
⬇️微博:微博的图较量全,可是以前的照片或者要翻良久。也会分享少许穿搭、美妆之类的。可能微博找我闲谈哈哈哈哈
⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的相干近来不奈何更新啦,权且会po图!可是可能合切我看以前的少许图片菜谱~ 尽量回国的岁月勤疾的更新!PG电子官网你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点