PG电子官方网站“人们对主食的诉求，从过去的寻求吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无包袱、绿色康健，以及若何合理摄入主食，实行养分平衡。”中国社会科学院工业经济酌量所副所长，中国策划报社社长、总编纂，《商学院》总编纂季为民这样呈现。

　　图为中国社会科学院工业经济酌量所副所长，中国策划报社社长、总编纂，《商学院》总编纂季为民

　　7月13日，由中国策划报社主办，中国中医药音信学会（食疗分会）联络主办，广东抽芽红生物科技有限公司承办的“立异科技赋能，扬帆康健主食蓝海”——中国(东莞)首届康健主食论坛暨抽芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。举动现场，多位康健范围的诱导、专家、企业界代表等出席，盘绕主食行业若何康健繁荣，若何正在立异科技的赋能下升级等题目深远调换，并提出针对性处理计划。

　　2024年焦点一号文献提出，“设置大农业观、大食品观，多渠道拓展食品出处”。践行大农业观、大食品观，开始要夯实粮食平安这一本原，周旋藏粮于地、藏粮于技，足够愚弄市集和资源，走绿色可连接繁荣之道，无间知足群多大伙对夸姣生计的必要。

　　而主食举动一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接合连到国人的身体康健和生计质地。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充。”前人正在长远的生计实行中，慢慢清楚到五谷，也即是咱们常说的主食，是生养人体的本原。

　　的确来看，康健的主食不只或许为人体供给统统的养分援帮，知足身体各项心理功效的必要，还或许调理身体代谢均衡，消浸血糖、血脂等生化目标的程度，保卫心脑血管体例和其他紧急器官的康健。以是，若何采取和食用康健主食，成为当前社会普及合心的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的繁荣奠定了基石，依照国度统计局发表的数据，2023年世界粮食总产量约1.39万亿斤，比上年填充177.6亿斤，实行粮食坐蓐“二十连丰”，且相接九年领先1.33万亿斤。

　　季为民呈现：“目前，康健主食市集大白出繁荣繁荣的态势。一方面，跟着人们对康健主食清楚的无间加深和需求的无间填充，康健主食市集将无间伸张；另一方面，跟着立异科技力气的加持和物业链的迭代升级，康健主食的坐蓐工艺和时间程度也将无间进步，产物德地和平安性将取得更好的保险。”

　　值得一提的是，康健主食的繁荣并不是一挥而就的。对此，季为民指出，该当苏醒地清楚到，将来康健主食的繁荣仍面对诸多离间，好比市集比赛日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知亏空等题目，都必要去应对和处理。

　　正在消费升级的大局之下，主食产物也正在往高端化、专业化、品牌化目标转型，以是主食，有着物业链上风和时间上风的企业也将迎来迅疾繁荣的契机。

　　季为民以为，正在立异科技的加持下，主食这一陈旧的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，康健主食赛道也将迎来加倍宏壮的繁荣远景。

　　“信赖正在立异科技的驱动下PG电子官网，颠末行业的无间辛勤，康健主食行业将为农业物业化、品德化供给源源无间的市集动力，实行国内主食全物业链的升级，供给破局农业内卷化的解题途径，为实行习提出的，中国人要把饭碗端方在己方手里的伟大目的，做出紧急功绩。”季为民如是说。PG电子官网季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命