“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像己方家里做的相似。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏留神查看着包装上的配料表，最终遴选了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体强壮。咱们这个年纪的人最器重食物强壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得尤其好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的出卖员刘真美告诉记者，正在各种产物中，顾客最喜好置备无糖的大包装产物，强壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张获胜告诉记者，企业始末近10年的繁荣，而今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日坐蓐100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，告捷诀窍正在于真材实料加摩登工艺配备两个方面。全盘杂粮产物，全体采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更卓着。目前，企业出卖收入以年均30%以上的速率拉长，本年估计可望过亿元主食。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，仰赖自然食材上风迅疾攻下商场的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品德而从边区迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担当人王连柱先容，项目总投资5000万元，首要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入坐蓐，仅两年年光就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优越种类，并变成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的坐蓐才具。目前，该企业产物不单进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都市的超市，并且还远销海表，年出卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回籍少，儿时纪念心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩表现主食，他绝顶喜好青龙的杂粮主食主食，隔一周就得上超市置备一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了主食，很有儿时谋求美食的感想。48岁的李岩器重减脂减重，她说，纵然杂粮代价更高些，她也允诺吃出强壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年添补，各地客商也慕名来到青龙洽讲配合事宜。“原原料都是当地产的吗？不增添泡打粉是奈何做到松软适口的？”6月14日，特地从香港赶来侦察的客商黄锡明饶有趣味地讯问着双合盛公司的原料产地、造造工艺以及得回了哪些国际认证等讯息，以钻营配合，插手国际商场开拓。当明晰到双合盛、嘉荣等公司坐蓐的产物从原料到加工都永远僵持“真材实料+绿色加工”的坐蓐理念，并通过了ISO9001质地收拾系统、ISO22000食物安笑收拾系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明绝顶感兴会，表现将会与青龙的企业进一步研讨配合形式，把优质的杂粮产物带入更广宽的国际商场。

　　“强壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有伟大的繁荣潜力。”青龙县宣扬部长刘颖表现：“繁荣优质杂粮种类，打造特征食物工业链条，是咱们县屯子复兴的一项方法。”目前，该县正服从“周围化、集约化、调解化”繁荣思绪，正在选准一个好工业、打造一个好龙头、培植一个好商场、改进一个好机造、变成一个好链条等“5个好”上下岁月，繁荣农业工业化核心龙头企业58家，牵头创修农业工业化协同体9个，串起了上下游29家企业、54家配合社，带头了8.95万农家插手谋划。截至目前，全县共得回绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费商场之间架起了一座平稳的桥梁，完成了坐蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集