老鼠乱窜、满地油污、备餐到出餐不洗手也不戴手套……要做中国牛肉汉堡第一品牌、对峙品德第一的牛约堡，今天也“塌房”了。

　　据媒体报道，有网友嫌弃配送费太贵，采取我方去一家牛约堡门店取餐，结果却看到了如许的风景，老鼠满地跑，地上黏黏糊糊，不管是从冰箱拿质料、打鸡蛋、做汉堡，仍是点单、打包，全程不戴手套，也不洗手，顶多拿一块脏抹布擦一下。该媒体看望另一家牛约堡门店时，也发掘了犹如的状况，炸物不封口、拿完饮料不洗手一直做肉饼等。

　　事故激发合心后，9月5日，涉事门店对此事举办了回应，透露事故产生后马进取行了整改。表地市监部分也说明，过后，法律职员曾赶赴门店，发掘门店确实一经添置了捕鼠笼、防鼠药等。

　　不表，仍是有不少网友透露“劝退”，“念念都恶心”、“呵呵哒，卖这么贵连个基础卫生都保障不了”、“隔着屏幕都yue了”……

　　实情上，正在这件事被曝出之前，牛约堡就曾产生过食物安详题目。黑猫投诉平台上，有多起合于牛约堡食物安详题主意投诉，吃了上吐下泻、炸鸡腿里有生肉、表卖中有不明毛发、肉饼变质、汉堡中有异味等等。

　　前段期间，牛约堡还由于以次充好激发广博合心。“胖猫”变乱中，许多网友点了奶茶、汉堡以拜托哀伤，结果人们发掘，这些表卖存正在空包、以次充好的状况食品。这此中，就有牛约堡。过后，牛约堡揭橥了声明，并撤消了与涉事门店的一共互帮。

　　官网先容，牛约堡2018年萌芽，2019年问世，2021年正式树立，截至2024年上半年，已笼罩赶过135个都市，门店签约冲破1300+。目前，牛约堡重要有安格斯厚牛堡、经典牛肉堡、狮子王三层牛肉堡等汉堡，另有烤肠、鸡排、薯条等较量受接待的速餐常见菜品。窄门餐眼显示，牛约堡的人均消费靠近30元。

　　正在公司先容中，牛约堡明晰写道，其责任是让六合没有难吃的汉堡，愿景是做中国牛肉汉堡第一品牌。为了实行这个愿景，放大范畴成为了牛约堡现阶段的标的之一。能够看到，牛约堡官网首页，便是大大的加盟告白。据其揭晓的投资明细，开一家牛约堡门店，起码须要10万元。此中互帮用度8.8万元，品牌保障金1万元。

　　须要戒备的是，牛约堡放大范畴的光阴，背后的公司上海牛约堡餐饮集团有限公司及其投资的企业两次陷入瓜葛当中。2021年，上海牛约堡餐饮集团有限公司因特许策划合同瓜葛，被上海香旭餐饮管束有限公司告状。2022年，其投资的上海珍堡商务管束有限公司，因合同瓜葛而被告状。

　　2024年7月17日，上海牛约堡餐饮集团有限公司还产生了法定代表人更动。创始人王京海退出，马士旭成为了新法定代表人。目前，上海牛约堡餐饮集团有限公司由上海瑞轮企业管束有限公司100%持股，后者的控股公司上海同领德企业管束有限公司，本质职掌人和控股股东均为马士旭，持股比例90%食品。

　　要说国内手作汉堡行业食品，美国餐饮品牌Shake Shack无疑是较早的入局者之一。牛约堡肯定打造手作汉堡品牌，也是由于Shake Shack。2019年，Shake Shack进入国内，之后就开首了速捷扩张。据媒体报道，截至本年上半年，Shake Shack正在内地共有38家门店。除了牛约堡，树立于2021年的超牛堡也极力于成为国内知名手作牛肉汉堡品牌。窄门餐眼显示，截至2024年8月2日，超牛堡正在61个都市开了136家门店。连锁品牌除表，极少主打手作汉堡的街边幼店也正在不断开业。手作汉堡会迎来爆火吗？

　　前段期间，有网友发掘，Shake Shack位于武汉六合的门店已合上，也便是说，目前，武汉仅剩下一家Shake Shack门店。同时，Shake Shack曾透露，到2031年，要正在内地开设79家门店，但斟酌到当前的门店数目，Shake Shack要一直维持之前的开店速率，智力实行这个标的。

　　然而，现正在手作汉堡念要取得多人的喜好，并阻挠易。一方面，手作汉堡的代价不低，Shake Shack不少门店的客单价赶过70元，牛约堡一个汉堡正在20元驾御。另一方面，对许多消费者来说，主打“手作”的手作汉堡，与寻常汉堡比拟，滋味并没有太大分别。社交平台上，有网友以为牛约堡的汉堡欠好吃，还不如肯德基呢食品！

　　由此可见，手作汉堡念要正在国内爆火，面对不少挑衅食品。对牛约堡来说，纵然门店透露一经举办了整改，然则诸多食物安详题目，很大或许会影响其进一步放大范畴。你嗜好吃手作汉堡吗？接待正在评论区留言计划。

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