为进一步强化学校食堂食物太平管束，确保全校师生饮食太平，克日食品，临泉县第六中学对食堂集体员工举办了食物太平及操作表率的培训，后勤主任李林主理。

　　培训由副校长韩付功主讲，他连接实质案例，周密讲授了食物验收食品、贮存、加工、留样等各个症结的操作表率和当隐衷项食品。正在食物验收方面，查看食物的坐蓐日期、保质期、及格证等消息，确保采购的食物簇新、太平。正在贮存症结，要遵守食物的品种和特征举办分类存放，维持贮存境况的干净卫生，防御食物交叉污染。加工经过中，要庄重坚守操作规程，做到生熟隔离、烧熟煮透。同时食品，要做好食物留样办事，遵守规章的数目和期间举办留样，以备检验。

　　别的，韩付功还对食堂的境况卫生和局部卫生提出了庄重哀求。食堂要维持透风优秀、明净整洁，按期举办消毒。食堂员工要养成优秀的局部卫生习俗，穿着整洁的办事服、办事帽和口罩，勤洗手、勤消毒食品。

　　培训经过中，食堂员工们卖力听讲，踊跃提问，与韩付功举办了深远的交换和切磋。民多纷纷默示，通过此次培训，对食物太平有了更深远的相识，从此将庄重遵守操作表率举办办事，为师生供应太平、鲜味的饭菜食品。

　　此次食物太平培训，进一步降低了学校食堂员工的食物太平认识，为保护全校师生的饮食太平奠定了坚实的根基。坚信正在学校带领的高度侧重和集体食堂员工的配合戮力下，学校的食堂管束办事将愈加表率、科学，师生的饮食境况将愈加太平、适意。

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