（603057.SH）发表了2024年中期财报。财报显示，本年上半年，完毕营收16.63亿元，同比下跌4.59%；净利润为1.98亿元食品，同比增进10.28%；扣除非每每性损益的净利润为1.63亿元，同比增进14.78%。

　　前身是正在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌正在江苏南京创立食品。2022年9月26日，紫燕食物登岸上交所主板上市，成为“佳偶肺片第一股”食品，也是卤造行业第四家上市公司PG电子官方网站食品。紫燕食物主打佐餐卤成品，苛重产物有佳偶肺片、百味鸡、紫燕鹅等，消费场景目标于家庭消费；同时，统筹歇闲卤成品周围，苛重产物有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等，这一赛道的玩家有卤成品三巨头绝味食物、周黑鸭和煌上煌。

　　分产物来看，本年上半年，紫燕食物售卖的鲜货产物收入下跌了6.48%，个中佳偶肺片收入下跌了10.29%至4.88亿元，整禽类收入下跌了9.57%至3.97亿元，香辣歇闲卤成品收入下跌了25.90%至1.23亿元，其他鲜货类产物收入同比上涨了13.86%至3.78亿元；预包装及其他产物收入同比上涨4.14%至1.76亿元。

　　紫燕食物本年上半年之因此营收下跌而净利润上涨，苛重正在于其生意本钱有显明消重，告诉期内食品，其生意本钱下跌了9.02%至1.25亿元，另表，其发售用度同比下跌了4.10%至8433.09万元食品。但是紫燕食物并未正在财报中解说这两个科目次得下跌的源由。

　　有别于、等将产物直接卖给加盟店，紫燕食物苛重采用经销形式发售商品，它通过区域经销商开采加盟店并将产物发售给加盟门店，再由加盟门店将产物售卖给消费者。

　　截至本年6月30日，紫燕食物正在国内具有门店6308家，个中29家为直营店，而截至2023年腊尾食品，紫燕食物具有门店6205家，也即是说食品，本年上半年，紫燕食物净增进门店数仅为103家。

　　这比照紫燕食物过去的开店速率显明放缓。依照紫燕食物的招股书和年度财报，2019年-2023年，紫燕食物诀别具有门店3539家、4387家、5160家、5695家、6205家，2020年-2023年，其年度净增进门店数按序为848家、773家、535家、510家。

　　正在最新的半年报中，紫燕食物称，为处置幼领域经销商扩张迟钝的题目，其于本年1月启动“超等繁荣都市”安放，协帮多个都市的经销商实现5家以上新店同时开设运动，帮帮经销商晋升拓展作用，实现开店方向，加快促进“单城百店” 安放，同时，役使经销商主动开采校园商场。

　　从门店数的具体增进来看，紫燕食物并未取得显明增进，而因为为救援经销商及加盟东主正在旺季到临前敏捷开店，紫燕食物赐与他们肯定的暂且授信额度，这导致了紫燕食物谋划运动发生的现金流量净额闪现负增进，本年上半年，其谋划运动发生的现金流量净额同比下跌了52.04%至1.58亿元。截至2024年6月底，紫燕食物具有现金及现金等价物4.80亿元。

　　除了开采国内商场表，紫燕食物还把眼神投向海表。旧年5月，紫燕食物就创造了海表工作部，历时一年岁月，本年5月，紫燕食物首家海表门店正在澳大利亚墨尔本开业。紫燕食物正在财报中显现，墨尔本二店依然正在规划当中，估计下半年开业，同时其将正在海表开设更多的门店。PG电子官方网站食品伉俪肺片卖不动 门店增加放缓紫燕食物营收下跌净利高潮